Navidad en Mazatlán: ¿salvavidas para las tradicionales ‘changueras’?
MAZATLÁN.- Las «changueras» de Mazatlán, ícono de la gastronomía local, enfrentan una dura caída en ventas tras el verano. Sin embargo, con la llegada de la temporada navideña, confían en recuperar el flujo de turistas y reactivar su economía, pese a los retos impuestos por la violencia y la baja afluencia.
Desde el fin de las vacaciones de verano, estos tradicionales puestos de mariscos han registrado una disminución en sus ingresos de entre el 50 y el 70 por ciento.
«Las ventas han bajado entre un 50 y 70 por ciento. Apenas sacamos para reponer el producto, es muy poco en sí», comentó una comerciante.
Pese a la situación, las «changueras», conocidas por su oferta de mariscos frescos, confían en diciembre para recuperar su actividad.
Estos puestos son parte fundamental de la gastronomía local y una atracción tanto para los residentes como para los turistas.
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«Creemos que este periodo puede ser crucial para repuntar con las fiestas y todo eso», añadió otra vendedora.
A pesar de las dificultades, las «changueras» mantienen la esperanza de que el turismo decembrino reactive su economía y les permita cerrar el año con mejores resultados.
«Nos ha ido muy mal desde el verano. Sin turistas y con los problemas de ‘levantados’ y balaceras, las ventas han bajado aún más», lamentó.
Con información de PuntoMx