Inicia la supervisión de restaurantes en Mazatlán para evitar tapones de grasa y derrames de drenaje

Mazatlán, Sinaloa.– Para evitar el derrame de drenajes en las zonas turísticas de Mazatlán, la mañana de éste jueves las autoridades del Ayuntamiento iniciaron el operativos de supervisión en restaurantes y demás comercios para evitar tapones de grasa.

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El alcalde de Mazatlán, Édgar González mencionó que el municipio va a trabajar de manera constante en la supervisión de las trampas de grasa de los restaurantes del puerto, especialmente los ubicados en la Zona Dorada y el Centro Histórico pero también en algunos hogares, donde se instalarán lugares para depositar los residuos de aceite y grasa que han llegado a provocar taponamientos del drenaje.

“¿Qué es lo que falta? Y obviamente ahí es donde nos vamos a aplicar, no solamente exigir, sino también participar en colocar depósitos adecuados en algunos lugares, por ejemplo vendedores ambulantes donde que tienen o que venden por ejemplo hot dogs o fritangas, que tengan donde depositarlo. Les vamos a exigir que lo hagan y nosotros vamos a cumplir con poner un lugar donde lo hagan y ese aceite tiene un destino final adecuado, hay empresas que se lo llevan. Ya estamos en acuerdo con las empresas que van a hacer todo ese proceso y en el caso de los restaurantes y esos negocios, exigirles que cuenten con ese tipo de trampas de grasa”.

Las autoridades encargadas de realizar dichas inspecciones de ahora en adelante son Ecología y Medio Ambiente, de la Junta Municipal de Agua Potable y Alcantarillado, Oficialía Mayor, y Protección Civil, las cuales supervisarán la frecuencia con la que se limpian las trampas de grasa de los restaurantes, su función e instalaciones para evitar que sigan provocando derrames en la red de drenaje.

El tema de regular las trampas de grasa había sido anunciado desde principios de diciembre, cuando la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepriss) detectó una alta contaminación en la playa de Olas Altas, derivada de los desagues que caen en ella, por lo que el municipio afirmó que se tomarían medidas para mitigar dicho problema en la zona del Centro Histórico y turística en general. Al igual que se sumó la problemática de los rebosamientos de drenaje que han sido uno de los temas centrales para la ciudadanía desde hace varias décadas

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Con información de LosNoticieristas