La Fiesta del Agave. De degustación, máster class y gastronomía 

MAZATLÁN.- La Fiesta del Agave regresa este 2025 con su edición número cinco, un festival que concentra lo mejor del agave, sus destilados, la historia, la degustación, música y gastronomía.  

Norma Bañuelos Alvarado, directora del comité organizador de la Fiesta del Agave, mencionó que fiesta del agave nace a raíz de que el agave es el mayor tesoro de México, una planta que crece desde Texas, Estados Unidos, hasta Perú, pero que en México tiene el valor cultural de sus variedades.  

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“Es un legado, un tesoro, tenemos unas maravillas del agave, tequila, mezcal, jarabe de agave, cuerdas de tepemete, tenemos muchas cosas, la inulina de agave que es el mejor prebiótico que existe para la flora instestinal”, comentó.  

Bañuelos Alvarado señaló que la Fiesta del Agave se ha convertido en toda una experiencia sensorial para los asistentes, pues además de degustar los diferentes tipos de destilados, mezcales y tequilas, experimentan con alimentos.  

En esta edición, este festival incluye conversatorios con maestros del tequila, mezcal y raicilla, quienes compartirán sus conocimientos sobre la producción y características; degustaciones; concursos y clases de mixología.  

Habrá clases de cocina y café, donde aprenderán a preparar platillos y bebidas de café tradicionales de la cocina mexicana; catas guiadas y maridaje para tener una experiencia sensorial acompañada de expertos en la combinación de sabores. 

Artesanías Mexicanas, a través de una exposición de productos de arte popular mexicano; comida mexicana, con una oferta gastronómica que te permitirá saborear lo mejor de la comida tradicional incorporando el agave a la gastronomía y al café y mariachi en vivo.  

Este evento, se llevará a cabo viernes 7 y sábado 8 de febrero de 2025 en El Cid Golf & Country Club de 12:00 a 21:00 horas. El costo de acceso general es de 450 pesos y acceso VIP de mil pesos por día. 

Con información de PuntoMx