Al menos 10 actas a restaurantes sin trampas de grasa

MAZATLÁN. – Al menos 10 actas administrativas ha levantado Ecología Municipal a los restaurantes de la ciudad por no contar con trampas de grasa.
Estas actas administrativas, explicó la directora de Ecología, María Guadalupe Velarde Rodríguez, ya fueron turnadas al juez cívico por no cumplir con esta medida indispensable para el giro comercial.
El programa de trampas de grasa funciona para evitar la contaminación en los ductos de alcantarillado. Además de Ecología Municipal participa la Junta Municipal de Agua Potable y Alcantarillado de Mazatlán.
“Vamos para que lo hagan de una manera correcta, y a través de Ecología, y a través de su certificación de Operación Ambiental Municipal, que es la COA o cédula que le llaman, pues estamos revisando que continuamente hagan esas actividades”.
María Guadalupe Velarde Rodríguez, directora de Ecología y Medio Ambiente
El programa de trampas de grasa no solo es para restaurantes de Centro Histórico, plazuela Machado y Zona Dorada, también incluye locales de comida en el Mercado Municipal “José María Pino Suárez”, y que cumplan con la norma ambiental.
En lo que va de la administración, Velarde Rodríguez precisó que el 50 por ciento de los establecimientos que han revisado cuentan con trampas de grasa.
Con información de PuntoMx