Andrea Lizárraga, de Nao Kitchen lo hace de nuevo. ¡Está en los 250MX!

MAZATLÁN.- Por tercer año, Andrea Lizárraga, la chef y fundadora de Nao Kitchen, se posicionó en la Guía México Gastronómico Los 250MX y Larousse Cocina.
Esta guía no es un ranking. Los restaurantes son propuestos por el Consejo de Votantes, quienes viajan a lo largo de la República Mexicana para visitar restaurantes, bajo ciertos criterios, como los estándares de calidad, la creatividad de la propuesta gastronómica, el impacto social y ambiental que genera el restaurante.
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Cada año se realiza una votación a puerta cerrada para decidir qué restaurantes entrarán en la guía, cuidando que haya variedad de ubicación y propuesta culinaria en la selección, lo que dio como resultado que Nao Kitchen fuera nombrado nuevamente.
Este año, los 250MX se realizó en Oaxaca, desde el fin de semana, cientos de chefs se reunieron para convivir, mantenerse capacitados, deleitar gastronomía, entre otras, para cerrar con la premiación a lo mejor de México.
Esta no es la primera vez que Nao Kitchen, de Andrea Lizárraga obtiene el reconocimiento de los 250 MX, su primer galardón fue en 2023.
Con ello, logró que Mazatlán estuviera en los ojos gastronómicos al demostrar que, la materia prima de una región se puede explotar con una fusión de sabores.
Nao Kitchen mantiene una fusión entre la cocina oriental con el toque mazatleco, con platillos que mantienen las recetas originales de los países orientales y otros que vienen de su creación, especialmente los postres.
Andrea Lizárraga, los 250MX y otros premios
Desde Los 250MX, Nao Kitchen y su chef Andrea Lizárraga, han sido reconocidos por la industria restaurantera, como la Chef Joven del Año para la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.
Recientemente también se le incluyó entre los 100 mejores restaurantes de la Guía M100 de Marco Beteta, el único de Sinaloa.
Con información de PuntoMx