Pescadores de Playa Norte esperan aumento en ventas durante la Cuaresma

MAZATLÁN.- Con el inicio de la Cuaresma, los pescadores de Playa Norte están listos para abastecer a la población con productos frescos, aunque las condiciones climáticas han complicado las capturas en las últimas semanas.

“Esperamos que haya más producción, pero el agua está muy fría. No ha entrado pescado de agua fría y el de agua caliente no responde bien a las capturas”, explicó Edgar Moya Acosta, presidente de la cooperativa de pescadores artesanales.

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Moya Acosta señaló que recientemente hubo una pequeña zafra de sierra, pero los fuertes vientos impidieron continuar con la actividad.

Sin embargo, confían en que las corrientes mejoren en los próximos días y permitan una mayor disponibilidad de especies.

Durante esta temporada de cuaresma, dijeron los pescadores de Playa Norte, los consumidores buscan principalmente cochito, pargo, mojarra y sierra, utilizada tradicionalmente en ceviche.

En cuanto a precios, detalló que el cochito se vende en 100 pesos el kilo; el pargo entre 110 y 120 pesos; la mojarra entre 30 y 40 pesos, y el botete en 120 pesos el kilo.

Aunque el Carnaval no representó un aumento significativo en las ventas, los pescadores confían en que el consumo repunte con la Cuaresma, especialmente los viernes, cuando muchas personas optan por pescado en lugar de carne roja.

Finalmente, Moya Acosta invitó a la ciudadanía a acudir temprano a Playa Norte, donde las embarcaciones llegan entre 8:30 y 10:00 de la mañana con producto recién capturado, garantizando frescura y buen precio

Con información de PuntoMx