Cuenca lechera resiste sequía con 100 mil litros diarios

MAZATLÁN.- A pesar de la sequía, la principal cuenca lechera del sur de Sinaloa sigue en pie, produciendo más de 100 mil litros de leche diarios. Esto ha sido posible gracias al sacrificio de más de 5 mil cabezas de ganado joven, vendidas hasta diciembre, lo que permitió mantener solo a los animales en producción. 

José Antonio Lizárraga Rivera, presidente de la Asociación Ganadera Local de Mazatlán, explicó que los productores han hecho grandes esfuerzos para resistir la crisis. 

“Se ha mantenido porque prácticamente la gente se quedó con el ganado productivo. Estamos produciendo alrededor de unos 100 mil litros diarios, pasadito de los 100 mil”, explic 

Aunque los pagos por parte de las pasteurizadoras han sido cumplidos, el panorama sigue siendo complicado. Sin lluvias, los ganaderos enfrentan dificultades para alimentar y dar agua al hato restante.  

Lizárraga Rivera lamentó la necesidad de vender ganado joven como única vía para resistir la escasez. 

“Una lástima que se tuvo que vender el ganado joven para quedarnos con el productivo, pues ya ves que estamos batallando con el agua y los alimentos. Nosotros nos quedamos en diciembre pasaditos de los 5 mil animales que se habían vendido, ya no supimos más”. 

El líder ganadero confía en que las primeras lluvias lleguen pronto y den un respiro al campo, tras varios años difíciles para los sectores primarios en la región. 

Con información de PuntoMx